หนองคาย / ปิดเทอม "ครูแดงบ้านศิลป๋ไทย" ชวนเด็กๆ หาแหย่ไข่มดแดง เรียนรู้วิถีอีสาน ภูมิปัญญาท้องถิ่นและประสบการณ์หาอาหารจากธรรมชาติ

วันที่ 6 เม.ย. 2568 ที่ บ้านทุ่งศิลป์ครูแดง หมู่ที่ 3 บ้านทุ่ม ต.น้ำโมง อ.ท่าบ่อ จ.หนองคาย นายเฉลิมศักดิ์ ธรรมเรืองฤทธิ์ (ครูแดงบ้านศิลป์ไทย) พร้อมด้วยนายทศพล ธรรมเรืองฤทธิ์ (ครูสดใส) นางนุชนาฎ ธรรมเรืองฤทธิ์ (ครูน้อย) ได้จัดกิจกรรม "ค่ายศิลปะแหย่ไข่มดแดง" ภาค 2 ซึ่งเป็นค่ายลำดับที่ 126  โดยมีพ่อแม่ ผู้ปกครองส่งบุตรหลานอายุ 4-11 ปี เข้าร่วมกิจกรรมจำนวน 7 คน

โดยครูแดงไดัพาเด็กๆ รวมทั้งพ่อแม่ ผู้ปกครองที่เข้าร่วมกิจกรรมไปสำรวจรังมดแดงตามต้นไม้ที่อยู่ในบริเวณบ้านทุ่งศิลป์ฯ ก่อนจะนำอุปกรณ์ในการแย่ไข่มดแดง อาทิเช่น ไม้ไผ่ขนาดลำยาว ขนาดกลาง และขนาดสั้น ส่วนปลายไม้ไผ่เป็นตะกร้าสานเพื่อรองรับเวลาไข่มดแดงตกลงมาจากรัง รวมทั่งถังใส่น้ำที่ใส่น้ำพอเหมาะไว้สำหรัยใส่ไข่มดแดงตอนที่เทออกจากตะกร้าสาน เมื่อโดนน้ำตัวมดแดงก็จะไต่ออกไปทิ้งไว้แต่ไข่

หลังจากนั้นครูแดงได้พาเด็กๆ ลุยหาไข่มดแดง อาหารชั้นสูงที่คนทั่วไปกล่าวขาน ตามบนต้นไม้สูง - ต่ำ เด็กที่เข้าร่วมกิจกรรมจะได้เรียนรู้และแหย่รังไข่มดแดง ตามวิถีชีวิตของคนอีสาน รวมถึงการเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่น และประสบการณ์หาอาหารจากธรรมชาติ หลังจากนั้นก็จะได้เรียนรู้และวาดภาพระบายสี

ครูแดงก กล่าวว่า การกิจกรรมในครั้งนี้ เป็นกิจกรรมที่สร้างความอบอุ่น เป็นความสุขเชื่อมความสัมพันธ์ที่ดีของสถาบันครอบครัวในช่วงปิดเทอม ได้มาเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่น และยังได้ถ่ายทอดให้รู้จักหากินตามวิถีชนบท โดยช่วงเดือนกุมภาพันธ์ ถือเป็นการเปลี่ยนผ่านจากหน้าหนาวสู่หน้าร้อน อาหารที่หากินได้ตามธรรมชาติคือไข่มดแดง ซึ่งมีชุกสุดช่วงหน้าแล้ง ระหว่างเดือนกุมภาพันธ์-เมษายนของทุกปี นอกจากนี้เด็กๆ ยังได้เรียนรู้ศิลปะ ได้เรียนรู้การวาดภาพและการระบายสีขั้นพื้นฐานแบบง่ายๆ การวาดภาพมดแดงและความประดับใจในระหว่างการแหย่ไข่มดแดง และดูมดแดงจากของจริงตัวเป็นๆ และเพิ่มเติมจินตนาการ เรื่องการใช้สี และเทคนิคการลงสีแบบต่างๆ